Yoga tea

Yoga tea, Profesorado de Yoga

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En Yoga Yoga, en Austin (Texas), se sirve a los alumnos un delicioso té yogui (también llamado chai) después de cada clase. La receta que utilizan es una adaptación de Yogi Bhajan, que introdujo el Kundalini Yoga a los estudiantes occidentales a finales de la década de 1960. La receta de Yogi Bhajan fue también la inspiración para la creación de la empresa “Yogi Tea”, una popular marca de té de hierbas que es fácil de encontrar en las tiendas de alimentos saludables.

Es fácil preparar este té en casa, y llena la casa con su maravilloso aroma mientras se cocina a fuego lento durante varias horas. A no ser que cocines mucho en la India, es probable que tengas que coger las especias enteras para crear ese sabor tan característico del chai. Una vez que tengas los ingredientes, es tan sencillo como hervir agua.

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Yogi Tea es una marca multinacional que ofrece mezclas de hierbas orgánicas, té verde y negro. La empresa es privada y está gestionada en Norteamérica por East West Tea Company, LLC y YOGI TEA GmbH para Europa.

Yogi Tea fue creada en 1984 por Yogi Bhajan, un instructor de yoga Kundalini y supuesto agresor sexual[1] cuyos alumnos dieron nombre a la marca de té[2][3] Bhajan formuló la receta original de la mezcla de té, que se basa en la medicina ayurvédica. Se compone de canela, cardamomo, jengibre, clavo y pimienta negra[4][5].

En 2018, la marca trasladó sus operaciones de fabricación en Estados Unidos desde Springfield (Oregón) a una nueva instalación con certificación LEED en Eugene (Oregón). La marca también tiene una oficina satélite de ventas y marketing en Portland, Oregón. Yogi Tea es un patrocinador de los programas de NPR[6].

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